杏仁霜

发布时间:2020-01-13 来源:时令蔬菜养生

  杏仁霜大家品尝过吗?杏仁霜从字面上来看,而且是用来涂抹的,但是真的是这样吗?它和杏仁有关吗?下面就和小编一起来看看吧。

  杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。(杏仁茶就是杏仁霜。)

  简介

  它选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿老年癫痫病发作时应该怎么办的佳品。(杏仁茶就是杏仁霜。)

  来源

  杏仁茶又称杏仁酪或杏酪,清初朱彝尊《食宪鸿秘》“杏酪”:“京师甜杏仁用热水泡,加炉灰一撮,入水,侯冷,即捏去皮,用清水漂净,再量入清水,如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣,以汁入调、煮熟,如白糖霜热啖。或量加个乳亦可。”清末薛宝辰《素食说略》也有类似的描写:“糯米浸软,掏极碎,加入去皮苦杏仁若干,同掏细,去渣煮熟,加糖食。”

  传说

  在《红楼梦》的第五十四回有这样一个细节:在元宵节的夜里,当大家都在准备看烟火的时候,贾母突然觉得腹中饥饿,于是王熙凤赶紧报上了早已准备好的夜宵名单治疗癫痫病那家最好,这长长的名单里,却没有一样合老太太的心意,最后贾母出人意料地选择了杏仁茶——这道常见又普通的甜点,很显然,贾母爱喝杏仁茶。

  中国古代记载中,宫廷中盛行用杏仁美容,比方说早在春秋时代,郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁,据说能活了100多岁,而且终老的时候,面色色颜不衰。大家比较熟悉的杨贵妃,她就喜欢用一种杨太真红玉膏,这个擦面的“红玉膏”,是用杏仁加上轻粉、滑石等做成的,用来美容,据说擦了一段时间以后,就会面色润泽而红如玉,效果非常的好。自唐宋以来,很多很多的宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味,去除异味,因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。

  杏仁的功效与作用

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  那么,这杏仁为什么会成了美容宝贝的呢?

  杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素,还有营养物质,它可以很好的使人肌肤润泽而有光泽,同时还有大量的维生素E,可以抗氧化,防止各种因素对面部的损伤,从而可以达到非常好的去斑的功效,使人皮肤延缓衰老。

  杏仁茶受人喜爱。旧时售者均为回民,是老北京的早点之一。“清晨市肆闹喧哗,润肺生津味亦赊。一碗琼浆真适口,香甜莫比杏仁茶。”(《天桥杂咏》)。小贩挑担卖杏仁茶和豆腐浆,两头各备一锅。下面生煤炉,上面置一筒形圆锅,外面用竹皮包扎隔热,又镶上有花纹的黄铜皮,很是清洁美观,使人一见就有好感。北京过去小贩经营食品及盛器,很哪家医院治癫痫较好讲求美学,外表总尽量使之干净漂亮,货品也力讲质量,以作竞争的有利条件,这是北京小贩的特点。

  杏仁的功效与作用

  1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。

  2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

  3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

  结语:杏仁霜其实就是杏仁茶,杏仁茶色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。杏仁的功效与作用也是相当的多的,大家可以尝试喝喝看哦。

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