草酸是什么

发布时间:2019-11-29 来源:时令蔬菜养生

大家都知道食物的相克性,有些食物单独食用没有关系,如果和其他食物一起食用的时候经常会对身体造成一定的伤害,严重的时候还会使人中毒,危及生命,比如柿子和螃蟹一起食用就会中毒。除了食物的相克性之外,有些食物本身就具有一定的毒性,或者它们的体内含有有毒物质,比如说很多食物中含有草酸。

其实在科学上来讲,草酸就是一个化学物质。草酸在大自然的分布还是比较广泛的,它经常会以一种草酸盐武汉癫痫去哪治的形式存在一些植物体内,比如菠菜等。当然草酸除了对人体有毒之外,它的作用还是十分巨大的,那么,草酸究竟是什么呢?

草酸,即乙二酸,最简单的有机二元酸之一。结构简式HOOCCOOH。它一般是无色透明结晶,对人体有害,会使人体内的酸碱度失去平衡,影响儿童的发育,草酸在工业中有重要作用,草酸可以除锈。

无色单斜片状或棱柱体结晶或白色粉末、氧化法草酸无气味、合成法草酸有味。150~160癫痫为什么会吐白沫℃升华。在高热干燥空气中能风化。1g溶于7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、100ml乙醚、5.5ml甘油,不溶于苯、氯仿和石油醚。0.1mol/L溶液的pH值为1.3。相对密度(d18.54)1.653。熔点101~102℃(187℃,无水)。低毒,半数致死量(兔,经皮)2000mg/kg。

草酸是植物特别是草本植物常具有的成分,多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形进口卡马西平药价格式存在。

草酸的作用广泛,一般用在分析中检定和测定铍、钙、铬、金、锰、锶、钍等金属离子。显微微晶分析检验钠和其他元素。沉淀钙、镁、钍和稀土元素。校准高锰酸钾和硫酸铈溶液的标准溶液。漂白剂。助染剂。也可用来除去衣服上的铁锈建筑行业在涂刷外墙涂料前、由于墙面碱性较强应先涂刷草酸除碱。

医药工业用于制造金霉素、土霉素、四环素、链霉素、冰片、维生素B12、苯巴比妥等药物。印染工业用作显色做癫痫病手术的微险性有多高助染剂、漂白剂、医药中间体。塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料。

除了上述的草酸在社会中的作用之外,其实对我们老百姓而言,它对身体有毒这一点终究是最重要的。因为几乎所有的植物都含有草酸,而植物中有好多都是我们人食用的,草酸在被人体吃下去之后不容易消化,而且它本身酸性较强,对胃部也是十分不好的,吃多了很容易导致中毒。所以在大家日常生活中尽可能避免食用含有草酸的食物。

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