家常鱼香茄子怎么做家常鱼香茄子的材料和做法步骤

发布时间:2019-09-23 来源:时令蔬菜养生

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一、家常鱼香茄子的用料家常鱼香茄子需要一斤茄子,一个柠檬,三个红椒,三十克剁椒,调料则包括蒜末,葱末,耗油,酱油,糖,盐,油。

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二、家常鱼香茄子的做法第一步:茄子清洗后连同皮一起切成长条。第二步:将柠檬再对半切开后,挤出一部分的柠檬汁。第三步:将红椒剁碎成为红椒末。第四步:热锅后放油,等到油热至七成就放入茄子,翻炒后慢慢茄条会变软,即可沥油捞出。第五步:锅中留少许油后就加热油到六成昆明儿童癫痫哪个医院好热,倒入红椒末,剁椒以及酱油后,炒热炒香。第六步:辣椒将锅子爆香后,倒入之前的茄子,翻炒均匀。第七步:在锅中加入蒜末,少许糖,盐和蚝油,完全炒匀后慢慢等待收汁。第八步:关火后,再放入些柠檬汁,翻炒后出锅,撒上葱花。

三、家常鱼香茄子的做法贴士茄子如果治疗顽固性癫痫病的疗法有哪些手感比较轻,则是比较嫩的口感,如果重就会比较老。茄子中的酸性物质会氧化发黑,所以切好后要浸泡在水中。

(责任编辑:zxwq)

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