莜面卷怎么吃美味又营养健康小常识,健康知识-

发布时间:2019-08-08 来源:时令蔬菜养生

莜面卷,一道在中国山西境内流传的面类食品,主料为莜麦面,做法讲究,味道独特,有面有菜,营养价值丰富。莜面有五大系列,蒸、炸、小儿癫痫能治愈氽、烙、炒,共有数十个品种,其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法。

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莜面的营养

1)莜面是一种莜麦加工而成兰州哪里治癫痫病好的面粉,再经过精细制作成为食品。它的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。

2)莜面中含有钙、手术治疗癫痫病好吗磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

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